ספרד מדינה נפלאה, הטיול שלנו ייתמקד באזור עמק הדואורו ויפגיש אותנו עם היקבים והאנשים מאחורי היין המעולה.
טיול יין מאורגן לתאריכים 5-11/5/25 בהדרכת הייננית אורית גרינבוים לירון – רק 3,800 יורו לאדם.
עדיין לא נקבעו תאריכים ומחירים לשנת 2026 – התכנית בהתהוות.
ספרד מציעה מגוון של נופים, חופים מרהיבים, תרבות והיסטוריה, ערים ציוריות , אנשים חמים, יין ומטעמים.
יום 1
ברוכים הבאים לספרד
טיסת בוקר סדירה תביא אותנו לשדה התעופה של מדריד, שם ימתין לנו
מיניבוס אלגנטי איתו נצא ישירות לכיוון ריברה דל דוארו.
נגיע לביקור ביקב הראשון, שם יקבלו אותנו בקבלת פנים חמה ומזמינה לסיור
וטעימות יין חוויתית במהלכן נטעם ונבין את ההשפעה של חביות שונות על היין
הסופי. לאחר הטעימה נתכנס בקומה העליונה של היקב, בחדר פרטי
המשקיף אל הכרמים, לארוחת צהריים טעימה בליווי יין כמובן.
משם נמשיך לצ'ק אין מהיר בבית מלון כפרי הממוקם בפרברי העיר Aranda
Duero de.
המלון מוקף בכרם שבתקופה הזו כבר נמצאת בשיא הליבלוב
וכיאה לאזור יין מוביל, המלון משולב גם ביקב ובמרפיו חבויות חביות עם יין
שמתבגר לאיטו.ריקרדו, הבעלים, המנהל והיינן, אחראי לייצור יינות מקומיים
באיכות גבוהה מאוד.
לאחר מנוחה קלה והתרעננות, נפגש שוב לסעוד יחד את ארוחת הערב
הראשונה שלנו במסעדה מקומית קלאסית ושמחה, שם נרים כוסית חגיגית
לכבוד המסע המשותף שלנו.
יום 2
מסורת עתיקה ושורשית
יינות אזור ריברה דל דוארו זוכים להכרה ברחבי העולם. האזור נחשב לביתם של
כמה מהיקבים הטובים ביותר בספרד, וכאן נגלה יקבים ותיקים בעלי מסורת בת
מאות שנים.
Arroyo Ismael Bodegas שוכן בראש גבעה שמנהרות רבות מתפתלות בה. בעבר
לכל משפחה בכפר הייתה המנהרה שלה בה יושן היין וכיום כולן אוחדו למבוך אחד,
גדול ומרשים בו מאוחסנות החביות של משפחת Arroyo .נבקר, נטעם ונכיר את
המשפחה.
נמשיך לביקור יוצא דופן ביקב הגדול ומהמרשימים שבאזור, בו נערוך סיור ביקב
הייחודי ובסופו טעימות יין חווייתיות וארוחת צהרים של מנות מקומיות בפרשנות
מודרנית.
אחר הצהרים נצא לטיול קצר בעיר היפה, במהלכו נגיע למרתף תת-קרקעי עתיק,
המספר סיפור היסטורי מרתק, שם גם נערוך טעימת יינות מיוחדת ונאכל ארוחת
ערב.
יום 3
טירה ומסעדת מישלן
לאחר צ'ק אאוט וארוחת בוקר, נצא לביקור לביקור בטירה המרשימה של
Peñafiel בה שוכן גם מוזיאון יין. הטירה חולשת על האיזור כולו, ונוכל להשקיף
ולהפנים טוב יותר את הטרואר של ריברה דל דוארו.
נמשיך לביקור ביקב מרתק במיוחד, הממוקם בלב ליבם של הכרמים. מלבד יינות
גדולים ומרשימים, ביקב נמצאת גם מסעדה המחזיקה בכוכב מישלן. נערוך סיור
קצר ביקב וטעימת יין שבסופה סעודה חגיגית במסעדת המישלן שביקב. צפויה לנו
חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
בתום הסעודה, נגיע לבית המלון לצ'ק אין, נהנה מערב חופשי במלון יפיפה הממוקם
במנזר עתיק מהמאה ה 12.
יום 4
הפנים למעצמת היין ריוחה
נתחיל את היום בביקור ביקב משפחתי ותיק, השוכן בראש גבעה שמנהרות
רבות מתפתלות תחתיה. בעבר לכל משפחה בכפר הייתה המנהרה שלה בה
יושן היין וכיום כולן אוחדו למבוך אחד, גדול ומרשים בו מאוחסנות חביות היקב.
נבקר, נטעם ונכיר את המשפחה.
עם סיום הביקור ביקב, נפרד מאזור ריברה דל דוארו ונצא אל עבר אזור ריוחה.
ריוחה הוא אזור היין הספרדי המפורסם בעולם, אחד מ 2 אזורים בלבד אשר
זכו לדירוג הגבוה ביותר של היין בספרד: DOCa.
בשעות הצהריים נעצור לארוחה מסורתית וטעימה במסעדה שבה ליין תפקיד
מרכזי וחשוב. משם נמשיך למלון קסום במרכז העיירה העתיקה: Haro.
לאחר זמן להתארגנות והתרעננות נצא לסדנת בישול ספרדית, נלמד על
חומרי הגלם המקומיים, על חקלאות מקיימת ונטעם מהסודות של המטבח
הספרדי של אזור ריוחה. הארוחה תלוויה כמובן גם ביין שמזמין ומעודד חיבור
בין תרבויות ואנשים.
יום 5
קלאסיקה מודרנית בנוסח ריוחה
הבוקר נבקר ביקב איכותי הממוקם בלב אזור היין היוקרתי של ספרד, שהוא
השילוב שובה הלב של אלגנטיות ואומנות. מורשתו של היקב היא מחויבות
בלתי מתפשרת לייצור יינות מעודנים ובעלי גוף מלא המגלמים את מהותה
האמיתית של ריוחה.
לאחר הביקור, נצא לארוחת צהריים ביקב יפיפה נוסף, גם הוא ממוקם היטב,
בלב הכרמים. האדריכלות האזורית של ריוחה עשתה לה שם בין לאומי ואין
ספק שכמה מהיקבים היפים ביותר בעולם ממוקמים כאן.
היקב משקיף אל הכרמים מתוך קירות עשויים זכוכית, שם, אל מול הנוף
היפיפה, נאכל ארוחת צהריים טובה שהותאמה כולה כדי ללוות את יינות
היקב. כן כן, כאן השחקן המרכזי הוא היין, האוכל הוא שמלווה אותו.
נחזור ל Haro לסיור רגלי קצר במהלכו נכיר יחדיו את העיר וההסטוריה שלה,
עם סיום הסיור נזכה לערב חופשי לטעום, לגלות ולהנות מהעיירה.
יום 6
גבינה וגסטרונומיה מקומית
מדעי הגסטרונומיה חוקרים את יחסי הגומלין שבין המזון לתרבות האנושית.
הגסטרונומיה היא דיסציפלינה רב תחומית ודרך הפריזמה שלה ניתן ללמוד על
התפתחות התרבות האנושית, בדומה לציור, מוזיקה ואומנויות נוספות.
הבוקר נבקר יצרן גבינות מסורתי, מקומי. נשמע על הגבינות האופייניות
לאזור וכמובן שגם נטעם. לאחר מכן נצא לסיור מודרך בשוק המקומי,
בהדרכת מומחה גסטרונומיה מקומי, שיספר על חומרי הגלם המרכזיים
באזור ויידאג כמובן גם למגוון רחב של טעימות. נזכה למעט זמן לשיטוט
עצמאי או לשתיית קפה (או בירה) של צהריים ומשם נמשיך לאחד היקבים
המסורתיים ביותר באזור. כאן, לצד היינות האדומים, נגלה יינות לבנים ענקיים,
כאלה שמתיישנים במשך עשרות רבות של שנים ורק הולכים ומשתפרים. נטעם
מיינות היקב ואם יתמזל מזלנו, נזכה גם לטעום כאלה שכבר הספיקו להתבגר
בבקבוק במשך שנים רבות.
ארוחת הערב החגיגית והאחרונה בטיול תהיה באחת המסעדות הטובות ביותר
ב Haro, שם נסכם את המסע שלנו עם טעימה של יינות מכל רחבי ספרד.
טיולים נוספים עמק הלואר, אלזס, בורדו, פימונטה ועוד
תוספת ללינת יחיד בחדר פרטי 400 €
ביטוח אישי ורפואי
ביטוח נסיעות
תשלום
מקדמה על סך 2,500 ש"ח במועד ההרשמה והיתרה עד חודש לפני תחילת הטיול. תשלום באמצעות העברה בנקאית כ. אשראי.
ברכישה עצמית של כרטיסי הטיסה תינתן הנחה בסך 400 € למשתתף. לא מקבלים כרטיסי אשראי של Diners.
ביטול
החזר מלא עד 3 חודשים לפני הנסיעה, פרט לדמי טיפול בסך 200 € למשתתף. ביטול עד חודשיים לפני הנסיעה יזכה בהחזר של כל הסכום פרט למקדמה. לאחר מכן לא יהיה החזר. ביטול בכתב בלבד.
הערה
בשל אילוצי ספקים מקומיים שונים, ייתכנו שינויים בתוכנית המוצעת. בכל מקרה של שינוי, ייבחר מקום ספק חלופי ברמה זהה.
במקרה של ביטול מצד המארגנים, עקב קורונה או מסיבות אחרות, יוחזר התשלום במלואו.
- מדריכה צמודה מומחית יין והאזור – הייננית אורית גרינבוים לירון
- ביקור במיטב היקבים המקומיים
- טעימות של יינות מובחרים מהאזור
- ביקור בכפרים היסטוריים
- 6 לילות במלונות 4 כוכבים מפנקים
- ארוחה במסעדת מישלן
- ביקור במפעל בוטיק לייצור חביות
- סדנת בישול טאפאס וארוחת ערב
- סיור תרבות וגסטרונומיה
- מיניבוס אלגנטי צמוד
- מפגשים מרגשים עם הא.נשים שמאחורי העשייה
- עד 15 משתתפים – טיול מצומצם ואינטימי
תוכלו לפנות אלינו גם לקבוצות פרטיות, טיולי יין ליעדים נוספים, תאריכים נוספים וכמובן חבילות נופש או חופשות משפחתיות בפורטוגל
התקשרו 0732575705
המסלול המוצע בשיתוף עם חברת ווינספירשיון
