טיול מאורגן לאיסטנבול
איסטנבול הינה הבירה הלא רשמית של טורקיה, יש בה את כל מה שהתייר יכול לחלום עליו. מסעדות מצוינות, שווקים צבעוניים, חובבי הקניות ימצאו כאן מוצרים אותנטיים וייחודיים למקום. איסטנבול היא אחת מהערים העתיקות בעולם, ראשיתה עוד בתקופת יוון העתיקה. העיר קיימת קצת פחות מ-3000 שנה, ההיסטוריה שלה מרתקת. זו העיר היחידה בעולם המשתרעת על שתי יבשות, אירופה ואסיה. מאיסטנבול תוכלו לצאת לשייט בכפרי דייגים, חופים יפיפיים, חיי לילה צבעוניים, מוזיאונים, וכמובן אוכל מצוין.
איסטנבול שוכנת לחופי מצר הבוספורוס (Bosphorus) שהוא למעשה רצועת מים בת כ 30 ק"מ המפרידה בין אסיה ואירופה. איסטנבול מונה כ 13 מיליון תושבים , המטבע במדינה הוא הלירה הטורקית.
לחובבי הגסטרונומיה , איסטנבול מציעה מגוון רחב של מסעדות בהן טעמים וריחות. המטבח הטורקי עשיר מאוד. מגוון הבשרים והדגים בעיר מגוון ביותר וגם בתי קפה וקונדיטוריות פזורים בעיר לרוב (למעוניינים ניתן להציע גם סיור קולינארי באיסטנבול). שופינג בעיר כדאי לערוך ברובע נישנטאשי צפונית לכיכר טקסים. מרכזי קניות גדולים ונוספים נמצאים גם בקניונים הרבים שקיימים בעיר החדשה. מי שמחפש מועדוני לילה יכול למצוא את מבוקשו ברחוב איסטיקלאל, על סמטאותיו השוקקות, רחוב זה מציע בילוי במועדוני לילה, ברים ודיסקוטקים בהם תוכלו להאזין לכמעט כל סוגי המוסיקה האפשרית.
איסטנבול מחולקת לשני חלקים עיקריים בהם מתרכזים עיקר האטרקציות בעיר, החלק הביזנטי שממוקם על הגבעה הדרומית, והחלק של העיר החדשה. פסטיבל המוסיקה של איסטנבול, הוא אחד מפסטיבלי המוסיקה הגדולים שמתקיימים היום באירופה כולה. כמו כן איסטנבול בשנים אחרונות הפכה, לאחת הערים החשובות בהן מתקיימים פסטיבלים גדולים.
ההמלצות לאתרים באיסטנבול כוללים את ארמון טופקאפי (topkapi), וכנסיית איה-סופיה ( Ayasofya) ומסגד סולטאן אחמט (Blue Mosque) והבזאר הגדול, ושוק התבלינים ועוד כמה וכמה אתרי חובה בעיר העתיקה.
עצם היותה ממוקמת בקצה דרך המשי ושליטתה על נתיבי המסחר ימיים הפכו את העיר למרכז עולמי של תרבות ומסחר לאורך כל השנים. איסטנבול נחשבת למלכה הבלתי מעורערת של הערים היפות והמיוחדות בעולם.
מה כולל הטיול:
ארמון טופקאפי, ארמון דולמבחצ'ה, ההיפודרום, אגיה סופיה, מסגד סולטןאחמט, הבזאר הגדול כולל טעימות, השוק המצרי כולל טעימות, שייט על הבוספורוס כולל מופעים, רחפת וסיור טעימות בצד האסיאתי, מופע מרהיב של דרווישים מחוללים.
3 ארוחות ערב: ארוחת אחת במהלך השייט כולל אלכוהול מקומי ללא הגבלה ושתי ארוחות במסעדות מקומיות אותנטיות.
יום 1 – תל אביב – איסטנבול – טופקאפי- שייט על הבוספורוס
ניפגש בנמל התעופה בן גוריון ונטוס יחד לטורקיה. ננחת בשדה התעופה של איסטנבול, שם נפגוש את מלווינו המקומיים שייקחו אותנו למסע בלתי נשכח של טעמים, ריחות ונופים. נתחיל את ביקורינו בעיר המופלאה בסיור פנורמי דרך המקומות המפורסמים ונעצור בארמון טופקאפי ששימש כבית מגורים עיקרי לסולטנים העות'מאניים במאה ה – 15 עד המאה ה – 19 . במהלך הסיור נתרשם
מהאוספים המרהיבים והנדירים המוצגים בו ובפרט מאוסף התכשיטים המרהיב, כולל היהלום השלישי בגודלו בעולם. נהנה ממוצגי התלבושות ומאוסף החרסינה העות'מאנית. נבקר במטבחי הארמון ונשמע על התרבות הקולינארית הייחודית מזה למעלה מ – 400 שנה שהתפתחו במטבחי הארמון. בתום הסיור נגיע למלוננו למנוחה קצרה והתרעננות ולאחר מכן נצא יחד לשייט על הבוספורוס כולל ארוחת
ערב. במהלך השייט נהנה ממופעים מגוונים כגון: מופע מוזיקלי טורקי מסורתי, ריקודים מסורתיים, רקדנית בטן, ריקוד קווקזי מסורתי ועוד. במהלך הארוחה יוגשו גם משקאות אלכוהוליים מקומיים ללא הגבלה- כולל מבחר של יינות מקומיים, בירות, ראקי, וודקה, ג'ין ומשקאות קלים
יום 2 – אגיה סופיה-המסגד הכחול – ההיפודרום – הבזאר הגדול – כולל טעימות
לאחר ארוחת הבוקר נצא למסע בזמן בין המונומנטים המיוחדים של איסטנבול.
נתחיל עם כנסיית "אגיה סופיה")כנסיית החוכמה הקדושה( שנבנתה על ידי הקיסר יוסטיניאנוס בתחילת המאה ה – 6 לספירה. הכנסייה הייתה המרכז הרוחני של האימפריה הביזנטית עד השתלטות האסלאם על תורכיה והפיכתה למסגד. כיום היא משמשת כמוזיאון ונחשבת לאחת מפלאי האדריכלות העולמית. פנים הכנסייה מרהיב ביופיו עם שילוב של אמות ביזנטית ומוסלמית, ציורים מיוחדים, פסיפס, אריחים, ערבסקות, עבודות שיש, ועוד. נעצור להפסקת תה מסורתי ולאחר מכן נמשיך למסגד "סולטן אחמט" או המסגד הכחול שקיבל את שמו בשל האריחים המעודנים המעטרים את פנים המבנה. המסגד נבנה על ידי הסולטאן אחמט הראשון בתחילת המאה ה – 17 ותוכנן על ידי תלמידו של סינאן, גדול האדריכלים העות'מאניים . נתרשם מששת צריחיו, מהאריחים הכחולים העשויים מלאכת
מחשבת, מתקרות העץ המפוארות ו- 260 החלונות שלו ובתום הסיור נמשיך להיפודרום העתיק. נראה את זירת מרוצי המרכבה, עם שלוש האנדרטאות את האובליסק של תאודוסיוס ועמוד קונסטנטין ובסיום הביקור ניסע לסיור משכר בבזאר הגדול והמקורה. נראה מקרוב את הלב הפועם של המסחר בעיר העתיקה, נשוטט בין 4,000 החנויות הקטנות שמלאות באוצרות ופריטים מרהיבים
וצבעוניים. נתרשם מהמבחר העצום של שטיחים מרהיבים, תכשיטים, קרמיקה, מוצרי עור, משי ועוד וכמובן נעצור לטעימות מהמטעמים המקומיים. בתום הסיור נשוב למלוננו ובערב נצא יחד לארוחת ערב במסעדה אותנטית בעיר.
יום 3 – ארמון הדולמבחצ'ה- הבזאר המצרי-כולל טעימות- מופע הדרווישים המחוללים"
לאחר ארוחת הבוקר נצא למסע קסום בזמן. נתחיל בגילוי מקום מגוריהם האייקוני של הסולטאנים של האימפריה העות'מאנית בארמון הדולמבחצ'ה האלגנטי שעל הבוספורוס. הארמון נחשב לאחד מן המבנים המפוארים ביותר אשר מיצגים נאמנה את זהותה המשתנה של האימפריה העות'מאנית של המאה ה- 19 . כשהאימפריה העות'מאנית הגיעה לקיצה והרפובליקה הטורקית הוקמה, הארמון שימש כמעון ממלכתי לאירוח אנשים חשובים מכל העולם ומאוחר יותר הפך למשכן הנשיאותי של אטאטורק באיסטנבול וכיום הוא משמש כמוזיאון. נמשיך לבזאר המצרי )שוק התבלינים (השוק הכי שווה באיסטנבול שאסור להחמיץ. נשוטט בין דוכני התכשיטים, הבגדים וחפצי הנוי לבית אך הכי חשוב הוא להותיר מספיק זמן לשיטוט בין דוכני התבלינים עם הניחוחות המשכרים. נתרשם מהתערובות
הייחודיות ונגלה תבלינים שמעולם לא שמענו עליהם לפני כן. בין הדוכנים נוכל גם למצוא מבחר רב של פיצוחים, פירות יבשים וממתקים טורקיים כמו רחת לוקום, חלבה בשלל טעמים ועוד. במהלך הסיור נשמע על סיפורי המקום והתבלינים
המיוחדים שעשו את דרכם מהודו ודרום מזרח אסיה דרך מצרים ולכן השם הבזאר המצרי. נעצור לטעימות בחנות תבלינים מיוחדת אשר הבעלים שלה הם דור חמישי בחנות. בתום הסיור ניסע יחד ל"מופע הדרווישים המחוללים" במרכז החדש "הודג'ה פאשה" שהיה בעבר חמאם טורקי בן 550 . המרכז הוסב לאחרונה למרכז המופעים והוא נבנה על ידי הודג'ה סינאן פאשה שהיה מורה ולאחר מכן
הווזיר של פאטיח סולטאן מהמט בשנת . נחזה במופע סיפיריטואלי מהפנט הכולל סרטון מבוא קצר, קונצרט מוזיקלי והשיא הינו טקס הדרווישים המחוללים. בתום המופע ניסע יחד לארוחת ערב מהנה במסעדה טורקית אותנטית.
יום 4 – הצד האסייאתי – סיור טעימות – קניות
לאחר ארוחת הבוקר נעלה למעבורת למסע פרידה מהנופים המרהיבים. נשוט לאורך נתיב המים המפריד בין אירופה לאסיה, נתרשם מקו החוף עטור וילות עץ ישנות, ארמונות שיש, מבצרים וכפרי דייגים קטנים, נראה את המראות המרהיבים של האטרקציות הבאות: ארמון הדולמה בחצ'ה, הפארקים והביתנים האימפריאליים של ארמון ילדיז, ארמון סיראגן, מבצר רומלי , ארמון ביילרבי ששימש כמעון הקיץ של סולטנים עות'מאניים ועוד. נגיע לקאדיקוי התוססת והמודרנית יותר הנמצאת בצד האסיאתי ונצא לחקור את שוק הרחובות הפתוח המפורסם של קאדיקוי שמהווה בית חם לכמה מן המסעדות המקומיות הטובות ביותר באיסטנבול, אליהן מגיעים דור חדש של טורקים שאוהבים לסעוד בחוץ אך עדיין רוצים להתענג על טעמי ילדותם. נשוטט ברחובות הצבעוניים של השוק התוסס ונשמע את סיפורי העבר המרתקים על הסוחרים הרבים שפקדו אותו. נעצור להפסקת קפהטורקי טרי לצד בקלאווה מוזהבת פריכה מתוצרת מקומית. במהלך הסיור נעצור לטעימות של חלק מהמטעמים המקומיים ולאחר מכן ניסע לאאוטלט להשלמת קניות ולאחר מכן ניסע לשדה התעופה לטיסה חזרה ארצה.